Våra nöjesmenyer

När vi har våra evenemang & nöjen i vår Kultursalong sitter man vid långbord á 16 personer.
För mer bokningsinfo läs här
 

Här kan ni läsa om våra nöjesmenyer:

Farsen "Nu är det klippt"

12 april till 12 maj

Meny för matinéföreställningarna

Wallenbergare serveras med klassiska tillbehör samt sallad smör och bröd.


Meny för kvällsföreställningarna

Laxtartar på Salmalax smaksatt med Dijonsenap och kapris serveras med rödbetscrème och liten lök- och rucolasallad
***
Grillad oxfilé serveras med svamp- och rotfruktssauté, sherrygräddsås och råstekt potatis
***

Dessert att köpa till 85:-
Panna cotta smaksatt med vitchoklad serveras med hallonsorbet

Kalle Moreus 18-19/5

Kallinkokt fjällröding serveras med sparrismajonnäs och smulor på knaperstekt lufttorkat sidfläsk från Övre Gärdsjö.
Vinförslag: Torrementa Viognier

***

Grillad lågtempererad kalventrécôte serveras med Calvadossås samt potatis- och Västerbottenostrulle.
Vinförslag: Torres Sangre de Toro

***

Dessert att köpa till 85:-
Toffeé panna cotta med ´mandelglass.