Förrätter
Klassisk råraka
Serveras med finhackad rödlök, smetana och kalixlöjrom
195:-

Confiterad svartrot (bränd i papper)
Serveras med en emulsion på brynt smör
95:-

Sallad med betor på tre vis 
Krispigt möter mjukt som möter kallt
115:-

Mellanrätter
Dagens pasta 
Fråga din servitör om vilken pasta det är 
115:-

Kycklingsallad
Serveras med krutonger och rökt bacon, vänd i pesto
145:-

Kockens köttbullar med gräddsås
Serveras med kokt potatis och lingonsylt
125:-

Varmrätter
Halstrad lax
Syrad bladspenat  och rödlök samt dillkokt färskpotatis och apelsin hollandaise
195:-

Fläskfile med ölsås och rotselleripuré
Såsen är kokad på dom ädlaste drycker som Dala bryggerier levererar
185:-

Långtidsbakad kalv 
Serveras med friterad färskpotatis varma grönsaker samt rödvinsås
195:-

Desserter
Pannacotta på getmjölk
Serveras med rabarbersoppa och vår egen sommarsorbet
125:-

Hasselnötskaka
Serveras med husets salta karamellglass
95:-

Bakade rabarber
Serveras med vit chokladkräm gjord på turkisk yoghurt samt vaniljglass
89:-

Vegetariska alternativ finns tala med din servitör