Hem

mat tällberg

tapas upplägg klockargården

middag vid siljan

RESTAURANG

Välkommen till Restaurang Klockargården. Här lagar vårt kockteam mat från grunden med råvaror av högsta klass. 
Vi vet att maten är en stor del av din upplevelse när du har semester. 
Välkommen till bords och låt dig väl smaka!

Meny

MENY

Meny Fredag 16 okt  Förrätt: Renstekröra med västerbottenpaj och höstsallad       Varmrätt: Ugnsbakad torskrygg med handskalade räkor, pepparrot och skirat smör, broccoli och risotto   Dessert: Chokladfondant med hallonsås och gammeldags vaniljglass Lördag 17 okt Showmiddag Jan Johansen Förrätt: Krämig soppa med Karljohansvamp och knaprig bacon   Varmrätt: Grillad majskyckling på stuvad savojkål med rödvinssås och potatispuré smaksatt med palsternacka Dessert: Vit chokladpannacotta med syltade hjortron, mynta och chokladgarnityr Fredag 23 okt  Förrätt: Klassisk toast Skagen med Kalix löjrom och garnityr        Varmrätt: Rosastekt lammrygg på ratatouille med rödvinssås och potatisgratäng    Dessert: Chokladfondant med hallonsås och gammeldags vaniljglass   Lördag 24 okt Showmiddag Ale Möller Förrätt: Renstekröra med västerbottenpaj och höstsallad     Varmrätt: Ugnsbakad torskrygg med handskalade räkor, pepparrot och brynt smör, broccoli och potatispuré smaksatt med rotselleri   Dessert: Hemkokta blåbär med mörk chokladmousse och chokladgarnityr   Fredag 30 okt 2020 – Öppet från kl. 18:00 till 20:00 ca. 13 personer    Förrätt: Kantarell toast – stuvade kantareller med baconchips och höstsallad         Varmrätt: Stekt rödingfilé på stuvad purjolök med potatismos smaksatt med tryffel     Dessert: Pecanpaj med syltade hjortron och gammeldags vaniljglass   Lördag 31 okt Showmiddag Rickard Söderberg Förrätt: Klassisk toast Skagen med Kalix löjrom och garnityr      Varmrätt: Rosastekt hjortfilé på stuvad savojkål, rödvinssås, rårörda lingon och potatisfondant    Dessert: Mörk chokladpannacotta med hemkokta bär och chokladgarnityr  

Läs mer

Klockargårdens restaurang

OM RESTAURANGEN

Välkommen till Restaurang Klockargården. Här lagar vår köksmästare tillsammans med sitt kockteam mat från grunden med råvaror av högsta klass. Vår ambition är också att minst hälften av det vi serverar på tallriken ska vara från lokala leverantörer. Till varje rätt har vi spännande viner och andra drycker som finns på både glas och flaska. Fråga gärna vår trevliga serveringsteam så berättar de mer om rätterna och råvarorna. Kontakta hotellets reception för mer information om dagens meny och öppettider då det varierar under säsongen. Boka gärna bord redan när ni bokar er vistelse hos oss. [email protected] eller via telefon 0247-502 60   FRUKOST Klockargårdens frukostbuffé med det mesta man kan önska för en bra start på dagen. ÖPPETTIDER FRUKOST 8.00 - 10.00 LUNCH & FIKA Fika samt lättare lunch från vår barmeny går att beställa på hotellet mellan 11.00-16.00. MIDDAG Middag serveras fredagar & lördagar på Klockargården (vår, vinter, höst). Här kan du avnjuta en välkomponerad trerättersmiddag med passande dryck av hög kvalitet.

Läs mer

bagarstugan

Nyhetsbrev



Lämna följande fält tomt