Hem

Smakupplevelser

Nära, lokalt och tillagat med omsorg

tapas upplägg klockargården

mat tällberg

middag vid siljan
Restaurang Klockargården

Om restaurangen

Välkommen till Restaurang Klockargården. Här lagar vår köksmästare Tomas Klockar tillsammans med sitt kockteam vår mat från grunden med råvaror av högsta klass. Vår ambition är också att minst hälften av det vi serverar på tallriken ska vara från lokala leverantörer. Till varje rätt har vår Sommelier valt ut spännande viner och andra drycker som finns på både glas och flaska. Fråga gärna vår härliga serveringsteam så berättar de mer om rätterna och råvarorna. Kontakta hotellets reception för mer information om dagens meny. Boka gärna bord redan när ni bokar er vistelse hos oss. [email protected] eller via telefon 0247-502 60   FRUKOST Klockargårdens frukostbuffé med många närproducerade specialiteter, hembakat bröd, egengjord sylt och det mesta man kan önska för en bra start på dagen. ÖPPETTIDER FRUKOST Måndag - fredag kl. 07.00-09.00. Lördag – söndag kl. 08.00-10.00. LUNCH Från den 22 juni till 22 augusti serveras lunch i Bagarstugan. Här kan du njuta av nygräddade våfflor, dagens soppa, hembakat tunnbröd, enklare sommarrätter och vårt goda fikabröd. Självklart finns här även ett urval från Rättviksglass, kaffe och te. Öl och vin finns till försäljning till den som har ålderns inne. ÖPPETTIDER BAGARSTUGAN Alla dagar i veckan kl. 11.00-18.00. MIDDAG Från 4 juli till 20 augusti kan ni beställa från vår sommar À la carte. Läs mer om sommarens meny här och kontakta hotellets reception för mer information. Boka gärna bord redan när ni bokar er vistelse hos oss. [email protected] eller via telefon 0247-502 60 ÖPPETTIDER 4 juli - 20 augusti Alla dagar i veckan: 18:00-20:30.   ÖPPETTIDER övrig tid på året Måndag - Torsdag: på förfrågan.Fredag - Lördag: 18:00-20:30.Söndag: på förfrågan. BARMENY Barmenyn erbjuds 11.00-23.00 alla dagar i veckan och finns att få både som hel eller halv portion. Pasta med köttfärssåsPris: 75 kr Pannkakor med sylt och grädde Pris: 75 kr  

  • Restaurang
Njut av nygräddade våfflor, dagens soppa, nybakat tunnbröd och enklare sommarrätter.

Bagarstugan

Bagarstugan på Klockargården är öppen 11.00-18.00 alla dagar i veckan från 22 juni till och med 12 augusti. Här kan du njuta av nygräddade våfflor, dagens soppa, hembakat tunnbröd, enklare sommarrätter och vårt goda fikabröd. Självklart finns här även ett urval från Rättviksglass, kaffe och te. ÖPPETTIDER Alla dagar i veckan kl. 11.00-18.00.

  • Restaurang
  • hantverksgården
A la carte i tällberg

Sommarens À La Carte

Nedan hittar ni menyn för Klockargårdens sommar À la carte som erbjuds från och med tisdag 4 juli. Kontakta hotellets reception för mer information om dagens meny. Boka gärna bord redan när ni bokar er vistelse hos oss. [email protected] eller via telefon 0247-502 60. MENY FÖRRÄTTER Gravad biff Serveras med emulsion på ärtsoja från liura i Sälen samt laxrom från Älvdalslax och lagrade hårdosten Gammel-Per.Pris: 115 kr Klockargårdens Antipasti Blandade charkuterier och ost samt marinerade grönsaker.Pris: 135 kr Tunnskuren Fröyalax Serveras med flädervinäger, kavringcrisp samt rybsolja från Sundborn.Pris: 120 kr   NÅGOT ENKLARE Klockargårdstoast Kvällens rostade bröd fylls med grillad rimmad oxbringa, senapscreme samt sallad från våra lokala odlare.Pris: 170 krTällbergsmatjes Matjessill med färskpotatis, brynt smör samt pepparrot.Pris: 155 kr   VARMRÄTTER Grillad fjällröding Grillad fjällröding från Jämtland. Serveras med färskpotatis samt syrad gurka och räkröra smaksatt med pepparrot.Pris: 265 krGrillad majskyckling Grillad svensk majskyckling som serveras med tryffelmajonnäs, sommargrönsaker och friterad färskpotatis.Pris: 245 krRyggbiff Serveras med hemgjord pommes frites samt bearnaise.Pris: 275 krKlockarkrocketter Kroketter på Lupinböna från Nordisk Råvara, smaksatta med enbär. Serveras med grönsaker från trakten samt morotscrème smaksatt med björksavsvinäger från Malmö Vinägerfabrik.Pris: 195 kr   DESSERTER Rabarberkompott  Serveras med kaksmulor och färskost smaksatt med vanilj.Pris: 115 krOsttallrik Komponerad med svenska ostar serveras med blandade tillbehör.Pris: 135 krCrème brûlée Klockargårdens Crème brûléePris: 75 krJordgubbar Med sötad gräddfil, maränger och örter.Pris: 120 kr    

  • Restaurang

NYHETSBREV